Wednesday, 20 June 2012
Cara membuat cake pisang
Pisang merupakan buah yang tidak asing lagi bagi semua orang. Bagi yang ingin berhenti merokok, pisang adalah solusinya. Karena mengandung vitamin A, C, B6, B12 dan kaya kalium juga kaya magnesium membantu tubuh sembuh dari efek racun nikotin rokok. Tapi disini ide wirausaha kreatif mencoba menyajikan yang berbeda tentunya berbahan dasar pisang. Seperti biasa langsung saja cara pembuatannya.
Bahan-bahan untuk membuat cake pisang :
- Mentega 75 gram
- Telur 1 butir
- Gula pasir 1/2 cangkir
- Kenari cincang 1/2 cangkir
- Parutan kulit lemon/jeruk
- Baking powder 2 sendok
- Pisang 4 buah
- Siapkan cetakan / loyang berukuran sedang, kemudian panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
- Masukkan mentega, gula pasir dan telur kedalam mangkuk, kemudian campurkan tepung dan baking powder.
- Aduk hingga merata dengan menggunakan mixer dan tambahkan parutan kulit jeruk atau lemon.
- Iris pisang, kemudian taruh didalam mangkuk dan tumbuk sampai halus.
- Tambahkan kedalam adonan tepung dan kenari, aduk sampai merata
- Masukkan adonan kedalam cetakan / loyang yang sudah disiapkan, kemudian panggang sampai berubah warna menjadi kecoklatan, cake benar-benar matang membutuhkan waktu sekitar 60 menit.
- Diamkan cake sampai dingin diloyang selama 10 menit sebelum memindahkan ke nampan
- Cake pisang siap dihidangkan
