Kue Kering Lebaran

Posted by : Unknown Wednesday 1 August 2012

Kue Kering Lebaran

Sebentar lagi akan lebaran tidak ada salahnya jika kita berwirausaha dengan membuat Kue kering. kali ini ide wirausaha kreatif akan memberikan resep dan cara membuat kue kering coklat. tanpa panjang lebar langsung saja ke idenya.

Bahan-bahan :

25 gram maizena
200 gram tepung protein sedang atau rendah
100 gram dark soklat (lelehkan)
50 gram capucino
15 garam coklat bubuk
1 sdt vanili bubuk
1 butir kuning telur
75 gram tepung gula
150 gram mentega

Toping :

125 gram tepung gula
25 gram capucino
1 sdm air jeruk nipis
1/2 butir putih telur
15 gram soklat bubuk
1/2 sdt pasta coklat

Cara membuat kue kering :

Kocok margarine, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
Masukkan telur dan aduk rata.
Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu, susu, coklat bubuk dan maizena kedalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
Masukkan dark coklat yang telah dilelehkan dan aduk rata.
Giling adonan setebal 160 derajat hingga kue matang, dan dinginkan.

Cara membuat toping :

Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
Masukkan air jeruk nipis dan aduk rata.
Bagi dua adonan, adu bagian campur denngan capucino instan, satu bagian sampur dengan coklat bubukdan pasta coklat.

Penyelesaian :
Masukkan toping kedalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yang kosong dengan toping coklat, beri hiasan kecil warna-warni dari bahan gula. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah kemudian dinginkan.
Kue kering coklat siap dihidangkan.

{ 3 komentar... read them below or Comment }

Unknown2 August 2012 at 09:27
hem...enak kui...
ReplyDelete
Replies
Unknown2 August 2012 at 09:40
iya gan, enak ni.
silahkan dicoba,

trimakasih telah berkunjung.
ReplyDelete
Replies
Unknown1 March 2015 at 10:00
(PELUANG USAHA)

TAHUKAH ANDA?
★ Kayu akan semakin habis dan semakin susah di dapat dimasa yang akan datang
★ Kayu Untuk bangunan akan semakin rendah mutunya dan gampang diserang rayap
★ Hutan Indonesia sudah menyusut dan menimbulkan pemanasan global
★ Peluang bisnis ini masih sangat bagus

Kami dari CV. Hugo Baja Tehnik, merupakan Produsen Mesin Rollforming. Ingin memperkenalkan dan menawarkan produk-produk kami. Kami memberikan kualitas dan harga terbaik untuk Bapak/Ibu.
Adapun mesin rollforming yang Kami produksi adalah sebagai berikut:
1. Mesin Baja Ringan/Truss
2. Mesin Hollow Lipat
3. Mesin Metal Furing
4. Mesin Spandek
5. Mesin Genteng Metal
6. Mesin bondek / floordeck
Kami melayani pembuatan mesin rollforming berdasarkan pesanan sesuai dengan spesifikasi output yang ingin dihasilkan. Ketebalan yang dihasilkan bervariatif sesuai dengan kebutuhan. Komponen pada mesin yang kami gunakan memiliki kualitas yang terjamin. Kami memberikan garansi pada setiap mesin yang kami produksi.

INFO LEBIH LANJUT HUBUNGI :
YUSUF
TLP / SMS / WA : 082111211687
PIN BB: 7483451B
EMAIL : cv.hugobajatehnik@gmail.com
www.mesinbajaringan.net
ReplyDelete
Replies