Ide Wirausaha Kreatif

Beras Merah Resep Makanan Untuk Bayi

Kali ini ide wirausaha kreatif akan memberikan resep makanan untuk bayi dengan bahan baku beras merah, yang akan dibuat bubur beras merah. Bagi anda yang mempunyai usaha dibidang makanan, ini bisa menjadi menu pilihan makanan untuk bayi. Sebab, untuk saat ini masih sangat sulit ditemui warung makan yang menyajikan makanan untuk bayi.

 



Mengapa beras merah?
Karena banyak manfaatnya, Manfaat Beras Merah yaitu :

• Beras merah memiliki serat yang tinggi sehingga sangat baik untuk pencernaan bayi.

• Kandungan vitamin B1, B6 dan B12 yang cukup tinggi, sangat cocok untuk proses perkembangan tubuh bayi. Karena vitamin tersebut memacu pembentukan energi didalam sel tubuh bayi.
• Kulit ari pada beras merah mengandung zat yan gsangat baik untuk perkembangan otak bayi.
• Beras merah mengandung mineral cukup tinggi yang dapat bermanfaat sebagai asupan kebutuhan nutrisi bayi yang baik untuk perkembangan dan pertumbuhan rambut, gigi, otot dan tulang bayi.
• Kandungan zat tiamin pada beras merah yang tinggi sangat baik untuk perkembangan jaringan saraf dan jantung bayi.
• Zat fosfor yang terdapat pada beras merah bermanfaat pada perkembangan sistem rangka bayi.

Sebagai ibu yang cerdas dan peduli akan kesehatan bayi dan asupan nutrisi bayi, pasti akan jeli dalam memilih makanan yang sehat bagi buah hatinya. Oleh karena itu, mengonsumsi beras merah sejak bayi merupakan salah satu cara menjaga kesehatan bayi.


Langsung saja ke langkah-langkah pembuatannya :

Bahan - bahan

• Beras merah : 40 gram
• Margarin : 1/2 sdm
• Bawang putih (cincang halus) : 1/2 siung
• Dading ayam giling : 1 sdm
• Air kaldu : 300 ml
• Kuning telur : 1 butir

Cara Pembuatannya

1. Panaskan margarin,  kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam giling, aduk hingga daging ayam berubah warna
2. Angkat dan pindahkan tumisan ayam ini ke dalam panci
3. Masukkan beras merah dan air kaldu. Masak sampai bubur matang tambahkan kuning telur kocok dan aduk rata
4. Angkat dan saring menggunakan saringan kawat
5. Bubur beras merah siap disajikan (sajikan dengan hangat)