Ide Wirausaha Kreatif

Beras Merah Resep Makanan Untuk Bayi

Kali ini ide wirausaha kreatif akan memberikan resep makanan untuk bayi dengan bahan baku beras merah, yang akan dibuat bubur beras merah. Bagi anda yang mempunyai usaha dibidang makanan, ini bisa menjadi menu pilihan makanan untuk bayi. Sebab, untuk saat ini masih sangat sulit ditemui warung makan yang menyajikan makanan untuk bayi.



 



Mengapa beras merah?
Karena banyak manfaatnya, Manfaat Beras Merah yaitu :

• Beras merah memiliki serat yang tinggi sehingga sangat baik untuk pencernaan bayi.

• Kandungan vitamin B1, B6 dan B12 yang cukup tinggi, sangat cocok untuk proses perkembangan tubuh bayi. Karena vitamin tersebut memacu pembentukan energi didalam sel tubuh bayi.
• Kulit ari pada beras merah mengandung zat yan gsangat baik untuk perkembangan otak bayi.
• Beras merah mengandung mineral cukup tinggi yang dapat bermanfaat sebagai asupan kebutuhan nutrisi bayi yang baik untuk perkembangan dan pertumbuhan rambut, gigi, otot dan tulang bayi.
• Kandungan zat tiamin pada beras merah yang tinggi sangat baik untuk perkembangan jaringan saraf dan jantung bayi.
• Zat fosfor yang terdapat pada beras merah bermanfaat pada perkembangan sistem rangka bayi.

Sebagai ibu yang cerdas dan peduli akan kesehatan bayi dan asupan nutrisi bayi, pasti akan jeli dalam memilih makanan yang sehat bagi buah hatinya. Oleh karena itu, mengonsumsi beras merah sejak bayi merupakan salah satu cara menjaga kesehatan bayi.


Langsung saja ke langkah-langkah pembuatannya :

Bahan - bahan

• Beras merah : 40 gram
• Margarin : 1/2 sdm
• Bawang putih (cincang halus) : 1/2 siung
• Dading ayam giling : 1 sdm
• Air kaldu : 300 ml
• Kuning telur : 1 butir

Cara Pembuatannya

1. Panaskan margarin,  kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam giling, aduk hingga daging ayam berubah warna
2. Angkat dan pindahkan tumisan ayam ini ke dalam panci
3. Masukkan beras merah dan air kaldu. Masak sampai bubur matang tambahkan kuning telur kocok dan aduk rata
4. Angkat dan saring menggunakan saringan kawat
5. Bubur beras merah siap disajikan (sajikan dengan hangat)

Usaha Cara membuat Keripik Talas




Bogor merupakan kota Talas, kenapa disebut kota talas?
Saya juga kurang tahu persis, soalnya disini hanya akan membahas usaha dengan cara membuat kripik talas :

Bahan-bahan yang digunakan untuk resep cara membuat keripik talas:

• Talas
• Minyak goreng
• Kapur sirih
• Bawang putih
• Garam dapur

Langkah-langkah dalam pembuatan keripik talas:

1. Talas yang dipilih usahakan berukuran besar untuk mempermudah proses pembuatannya dan hasilnya bisa lebih bagus.
   
2. Kupas talas tersebut dari kulit hingga bersih, dan setelah bersih dari kulit cuci dengan air bersih.
   
3. Iris tipis-tipis talas yang telah bersih tersebut, bisa juga menggunkan alat bantu pemotong kripik agar hasil potongannya lebih bagus dan rapi.
   
4. Setelah di iris tipis-tipis jemur dibawah terik matahari kurang lebih 3jam, proses ini bertujuan untuk menghilangkan getah pada umbi talas. Getah pada umbi talas apabila tidak hilang saat dimakan akan menyebabkan hasil keripik talas terasa gatal di tenggorokan.
   
5. Rendam irisan talas yang sudah kering kedalam air yang sudah dicampur kapur sirih serta garam, tambahkan bawang putih agar rasanya lebih gurih.
   
6. Siapkan minyak goreng yang sudah dipanaskan, kemudian goreng talas yang telah direndam air kapur dan garam tersebut hingga kering dan matang.
   
7. Setelah matang, angkat dan tiriskan serta tunggu sampai dingin.
   
8. Anda juga bisa menambahkan gula jika ingin manis, dengan cara menaburkannya ke hasil gorengan yang sudah kering. Tambahkan juga bumbu balado sesuai selera anda.
   
9. Simpanlah pada tempat yang kering dan tertutup.
   
10. Keripik Talas siap dipasarkan.
    
    
    

Resep Rainbow Cake




Rainbow Cake saat ini dipopulerkan di masyarakat untuk dijadikan kue ulang tahun atau di waktu lebaran yang akan datang. Seperti apa kuenya dan bagaimana cara membuatnya, nah kali ini ide wirausaha kreatif akan membahasnya. Siapkan keperluan yang dibutuhkan.

Bahan - bahan :

• 375 gram tepung
• 4 sdt baking powder
• 2 sdt vanilla esens
• 1/2 sdt garam
• 355 gram susu UHT
• 6 jenis warna pewarna makanan ( misal : hijau, kuning, merah, orange, biru, ungu )
• 5 butir putih telur
• 226 gram butter
• 400 gram gula

Toping :

• 100 gram cream cheese
• Springkle warna-warni
•  100 gram mentega ptuih

Cara membuat Rainbow Cake :

1. Campur tepung, baking powder, vanilla esens dan garam dalam satu wadah kemudian sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga kaku dan sisihkan.
3. Kocok butter dan gula sampai lembut, kemudian tambahkan putih telur tersebut sedikit demi sedikit.
4. Tambahkan campuran tepung dan susu UHT secara bergantian dalam adonan telur dan aduk rata.
5. Adonan dibagi menjadi 6 dalam satu wadah, kemudian beri warna/pasta (merah, orange, kuning, hijau, biru, dan ungu)
6. Panggang adonan selama 15-20 menit dengan suhu 160 derajat celcius.
7. Dinginkan cake dan susun tertumpuk.
8. Kocok cream cheese dan mentega putih hingga lembut.
9. Oleskan krim pada setian lapisan cak dan bagian atas.
10. Hiasi dengan srpingkle warna-warni.

Rainbow Cake siap disajikan.


Ini bisa anda manfaatkan sebagai peluang bisnis anda dalam bidang tata boga.
Terimakasih, semoga bermanfaat.