Posted by : Ide Wirausaha Kreatif Tuesday, 12 June 2012

Cara Membuat Pisang Molen





Jajanan yang berbau gorengan itu memang enak apalagi yang bisa di padukan dengan yang manis, ya seperti pisang molen ini salah satunya. Jajanan ini sangat enak jika di padukan dengan yang manis.
Ide wirausaha kreatif akan memberikan cara bagaimana sih cara membuat pisang molen? oke, gk perlu panjang lebar nanti tambah laper sebaiknya langsung saja.
 Baik inilah bahan -bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat pisang molen :

- Bahan untuk pisang molen : 
 * 6 buah pisang raja atau pisang tanduk
 * Minyak goreng secukupnya

- Bahan untuk bagian kulit pisang molen :
*  Tepung terigu 350 gram
* Gula halus 50 gram
* Vanili 1/2 sendok teh
* Garam 1/4 sendok teh
* Margarin 125 gram
* Air 75 ml

Langkah-langkah membuat pisang molen :
  1. Pisang dibelah dua bagian kemudian potong melintang sesuai selera.
  2. Untuk bagian kulit molen : 
  • Campurlah semua bahan dan aduk rata
  • Tambahkan margarin, kemudian aduk-aduk dengan ujung jari hingga berbentuk butiran kecil
  • Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu sampai menjadi adonan yang kalis
  • Gilas adonan menjadi tipis hingga setebal 2.5mm (menggunakan mesin khusus agar lebih muedah dan rapi)
  • Potong-potong adonan + selebar 3cm menjadi bentuk pita panjang (kalau pake mesin khusus langsung dililitkan pada tiap potong pisau hingga menutupi seluruh bagian pisang)
  • Goreng dalam minyak yang panas sampai terendam, setelah matang dan kunig kecoklatan angkat dan tiriskan
Pisang Molen siap di sajikan...


{ 4 komentar... read them below or Comment }

  1. kalo molen dengan mendoan pembuatannya lebih mudah apa ya?

    ReplyDelete
    Replies
    1. kalo pembuatannya lebih mudah mendoan, sebenarnya mendoan itu hampir sama dengan menggoreng tempe. yang membedakan hanya adonan dan ukurannya.

      Trimakasih telah berkunjung.

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pasang Iklan Gratis

"Wirausaha adalah kemampuan berdiri sendiri. Suatu proses mengejar peluang kerja. Sikap mental dan sifat jiwa selalu aktif, dituntut mampu mengelola, menguasai, mengetahui, dan berpengalaman dalam memacu kreatifitas""

- Copyright © Ide Wirausaha Kreatif - Powered by Blogger - Designed by J Djogan -